塩鮭を食べる・・

「しょっぱくて、焼くと塩が浮く」

そんな塩鮭の切り身を、箸で少しほぐしてごはんと共に頬張る。飽食の時代では、なんともシンプルな組み合わせ。でもピリッと先行する塩味のあとから追いかけてくる鮭の旨味で、ほんとご飯がススムくん。至福のひとときです・・・

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飽食・情報過多・・

カラダと一緒に、心の肥満も進んでしまいそうな今日此の頃。心身を病む前に適度な間口を設定しておかないといけませんね。

そんな感じで、気がつけば1月も早二十日過ぎ・・・

遅くなりましたが、今年もよろしくお願いします。

GR IIIx