いただきもののりんごが残っていたので、キャラメル煮にしてみました。 りんご・・・3個 砂糖・・・・120g 材料はコレだけ。 りんごは芯を抜いて、皮付きのまま12等分。 鍋に砂糖を入れて加熱。クツクツと溶けていくんですねぇ、デザート系はほとんど作らな…

記録的な大寒波が日本を覆っているようですが、横浜界隈は昼頃は南風も吹いて少し穏やかな感じ・・・ しかし日が暮れる頃から、強い西風が吹き始めて体感温度がグッと下がりました。 キレイな夕日が沈んで行きましたが、この後雪が舞うとか舞わないとか・・…

僕の要求と実際の処理能力に、少しばかり乖離のあるM1 Mac mini 16GB・・・ 「仮想マシンでWindows11を走らせて、VenturaでChromeでウェブブラウズ。radikoを聞きながら気になる曲をミュージックで検索。そしてメールは開いておく。さらにLightroomCCで現像…

ユキヒロさんが、逝ってしまいました・・・ 写真はご本人のインスタから拝借。 厳しい病との闘い。大変でしたね、お疲れさまでした。 ユキヒロさんの刻むビートは、タイトだけどアグレッシブ。僕の青春の鼓動。 お三方でのステージをライブで体感したかった…