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歳取ると、ひとり言増えるよね・・

ひるごはん・・

 

JUGEMテーマ:写真日記

 

 

 

 

 

 

ひるごはん・・

 

 

 

 

 

冷蔵庫探索の結果、今日のお昼はコレになりました。

 

「ピーマンと豚肉の味噌炒め」

 

ニンニクと生姜を先に炒めて、仙台みそを投下。

香りが立つまで弱火で火を通すのがミソ・・

 

後は肉・ピーマンの順に入れて、しんなりする前に軽く炒めて終了。

ピーマンはシャキッと、味噌の強めの塩気と豚の脂が合いまって、

ごはんが進みます。

 

コレ書いていたら、お腹空いてきた。

もう晩ごはんの時間ですね・・

 

 

 

 

 

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