ひるごはん・・

JUGEMテーマ：写真日記

冷蔵庫探索の結果、今日のお昼はコレになりました。

「ピーマンと豚肉の味噌炒め」

ニンニクと生姜を先に炒めて、仙台みそを投下。

香りが立つまで弱火で火を通すのがミソ・・

後は肉・ピーマンの順に入れて、しんなりする前に軽く炒めて終了。

ピーマンはシャキッと、味噌の強めの塩気と豚の脂が合いまって、

ごはんが進みます。

コレ書いていたら、お腹空いてきた。

もう晩ごはんの時間ですね・・

XF18-55mmF2.8-4 R LM OIS+X-T2